知人より、和牛肉をいただきました。肉といってもただの和牛肉ではなく、クローン牛の肉です。永年、この業界で仕事をしてますがこれだけの霜降り牛肉を食することはめったにありません。クローンの安全性が様々言われてますが、一口食べて安全か否か分かるわけはありませんが、実にウマイ！クセもない、正直言って和牛に対する概念が変わりました。毎日とは言いませんが、かなり食べれる肉です。生産コストがより下がれば消費が増えそうな感想を持ちました。