息子の野球の練習試合の応援に白老まで行ってきました。
白老に有名な卵屋さんがあると聞いていましたので寄ってみました。
　
「マザーズ」と言うお店です。裏のほうには鶏舎や立派な住宅がありましたが、養鶏場という雰囲気ではありません。
曇天にも関わらず、ひっきりなしに車が入ってきます。

鶏糞だって売ってます。

「物価の優等生」などと揶揄され、時に客寄せの目玉商品でタダみたいな価格で売られる卵ですが、卵という素材でこれだけのビジネスが出来るんですね。プリンやケーキの販売には長蛇の列ができ、卵はダンボール買いで買っていくお客さんが結構いました。
　ロールケーキがとても美味しかったです。