上士幌町の村上牧場さんは、現在年間出荷乳量３０００ｔの大規模経営です。 今年の５月から新しい搾乳システムを導入し大幅な搾乳効率のアップが計られました。しかし村上牧場さんのすばらしいところは、ただ単に規模が大きいだけではなく、牧場従業員の人たちが働きやすくこの牧場で仕事をして良かったと思われる労働環境つくりに努力している事です。